第 1 篇留言         留言者:李夢正    e-mail       網站連結 Homepage

留言時間: 2011/1/29 下午 10:53:50

影像拍的夠正點,直接而且挑入主題。

 

第 2 篇留言         留言者:ㄚ偉  

留言時間: 2011/1/30 下午 09:50:47

原來烏魚子就是長這樣子啊!

 

第 3 篇留言         留言者:Kao    e-mail  

留言時間: 2011/1/30 下午 10:04:39

李夢正,
感謝稱讚!台灣的漁業也一直讓人憂心!

 

第 4 篇留言         留言者:Kao    e-mail  

留言時間: 2011/1/30 下午 10:05:18

ㄚ偉,
這是生的烏魚子。
也希望有機會可以拍到烏魚子製作的過程。

 

第 5 篇留言         留言者:藍色海洋       網站連結 Homepage

留言時間: 2011/2/1 下午 01:00:17

娘家住王宮附近
往年入冬,岳母總會煮鍋熱呼呼的野生的烏魚湯
ㄠ喝我們一齊回去補補身子,暖和暖和
聽娘家人說台灣沿海已甚少捕到野生烏魚
所以,近來已經很久沒有喝過烏魚湯了
還真的很懷念那個溫暖的味道呢

年年有魚,願各行各業都能新年行大運

 

第 6 篇留言         留言者:Kao    e-mail  

留言時間: 2011/2/1 下午 10:04:54

藍色海洋,
以前家母還在的時候,
冬天也總會煮幾次烏魚米粉,
就像冬至一定要吃湯圓一樣,
這"信魚"來時,我們也總要勝讚一番的。

也祝海洋兄新的一年平安快樂囉!

 

第 7 篇留言         留言者:阿亮    e-mail       網站連結 Homepage

留言時間: 2011/2/7 下午 11:03:41


媽媽的私房手藝 ,堅持用野生的海烏,歷經近七天的加工處理
-清洗、去血、鹽漬、脫鹽、壓平整形、乾燥、再整形、成品。

我們家(赤崁)已經製作烏魚子已經30年了
過程煩雜辛苦 ,明年有機會再拍攝過程與大家分享

 

第 8 篇留言         留言者:Kao    e-mail  

留言時間: 2011/2/8 下午 12:49:51

阿亮,
真的嗎?
沒機會見識烏魚子的製作過程,期待您的分享!

 

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